S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Úvod »Farby a lepidlá» Top Meringue - zmes na pusinky 1 kg


        

Top Meringue - zmes na pusinky 1 kg

1 kg balenie

novinka akcia

skladom

 

naša cena bez DPH: € 6,50
naša cena s DPH (20 %):
€ 7,80

do košíka:
  ks  
Top Meringue 1 kg

Prípravok na výrobu snehových pusiniek na báze výberových bielkov so zvýšenou stabilizačnou schopnosťou.
Slúži na dekoráciu flambovaných a iných cukrárskych výrobkov a na výrobu mouse, šľahačkového krému, maslového krému a pod.
Zloženie: cukor, maltodextrín, sušený VAJEČNÝ BIELOK 7,5%, zahusťovadlo alginát sodný.
Použitie pri výrobe pusiniek: Top Meringue 1000g, voda izbovej teploty 500-700g. Šľahajte pri vysokej rýchlosti v šľahači cca 6-7 min. až do získania objemnej a kompaktnej hmoty. Následne je hmota pripravená na použítie.
Môže obsahovať stopy lepku, sóje, mlieka a orechov.
Skladovať v suchu