Časopis Torty od mamy 3/2025

V jesennom čísle nájdete aj inšpiratívne rozhovory so šikovnými cukrármi a cukrárkami, ktorí pridali aj vlastné recepty.

Túto jeseň v časopise kraľujú hrušky. Presvedčia vás lahodné a netradičné kombinácie ako hruškové pyré s pistáciovým crémeuxom a ganážou s príchuťou yuzu, či hruškový mousse s timutským korením.

Čaká vás rýchla jablkovo-smotanová torta, cheesecake s figovo-slivkovou náplňou, orechová torta, makové dukáty či dobroty z mrkvy.