Liana Ochutený stabilizátor PISTÁCIA 100 g

Ochutený stabilizátor (stužovač) šľahačkových krémov, plniek s mangovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: (dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

100 g Stabilizátor + 0,15 l vlažná voda + 0,5 l rastlinná šľahačka alebo 100 g Stabilizátor + 0,05 l vlažná voda + 0,5 l živočíšna šľahačka

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1 - 2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, zemiakový modifikovaný škrob E1414, farbivá: meďnaté komplexy chlorofylinov, riboflaviny, aróma. Výrobok je bez lepku.

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 1663kJ/398kcal, Tuky 5g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 91g z toho cukry 82g, Bielkoviny 6,7g, Soľ 0,02g.