Liana Ochutený stabilizátor VIŠŇA 100 g

Ochutený stabilizátor (stužovač) šľahačkových krémov, plniek s mangovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: (dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

100 g Stabilizátor + 0,15 l vlažná voda + 0,5 l rastlinná šľahačka alebo 100 g Stabilizátor + 0,05 l vlažná voda + 0,5 l živočíšna šľahačka

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1 - 2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, modifikovaný škrob E1414, bravčová želatína, aróma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodný extrakt z čiernej mrkvy. Výrobok je bez lepku.

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 1678 kJ/ 401 kcal, Tuky <0,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 93 g z toho cukry 83 g, Bielkoviny 3,8 g, Soľ 0,02 g.