Liana Ochutený stabilizátor MALINA 100 g

Ochutený stabilizátor (stužovač) šľahačkových krémov, plniek s malinovou arómou na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: (dávkovanie stabilizátora závisí aj od hustoty použitej šľahačky)

100 g Stabilizátor + 0,250 l vlažná voda + 0,5 l rastlinná šľahačka
100 g Stabilizátor + 0,05 l vlažná voda + 0,5 l živočíšna šľahačka

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do polovyšľahanej rastlinnej šľahačky. Došľaháme do požadovanej konzistencie. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme cca 1 - 2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. Výrobok je bez lepku.

Výživové údaje na 100 g výrobku: Energia 1654 kJ/ 395 kcal, Tuky < 0,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 87 g z toho cukry 76 g, Bielkoviny 6,8 g, Soľ 0,03 g.